zondag, maart 25, 2007

Thumbbow.

Een must voor elk barbecue feest , dit bord van Thumbbow geeft je de vrijheid van het gaan en staan waar je maar wilt op een bbq party. Door een handig gat in het bord, kun je het met één hand stevig vast houden zoals een schilder z’n palet vast houd. Dus ben je die flauwe grappen van je buurman zat? Pak je bord met spiesjes en ga lekker bij jou vrienden staan…

zondag, maart 18, 2007

De Dorade.

Naast de traditionele items als saté, shaslicks, hamburgers, kippenpoten en de welbekende bbq-worsten met diverse soorten saus en stokbrood… zijn er zoveel meer mogelijkheden te bedenken. Neem bijvoorbeeld een frisse salade of gegrilde verse groenten zoals aubergine, courgette, grote paddenstoelen maar ook verse vis. Allemaal licht verteerbare gerechten en gemakkelijk te bereiden met minder kans op het ‘ik zit écht vol’ gevoel.

Vis denk je! Niet die half ontdooide spiesjes uit het schap van de supermarkt, maar een super simpel en lekker visje in de aluminium folie voor op de barbecue. Een ideale vis om voor een papilotte (een in aluminium folie ingepakte vis) te gebruiken is de Dorade. De Dorade vis, veelal afkomstig uit de Middellandse Zee kom je onder verschillende namen tegen, maar goudbrasem is wel de bekendste.
Een beetje Dorade is groot genoeg voor 2 personen. Hij heeft mooi stevig vlees, en is zo rijk aan smaak dat je er weinig bij moet doen, 2 schijfjes citroen en 3 takjes salie in de buikholte voordat je hem samen met wat boter en witte wijn inpakt zijn voldoende voor een heerlijk eind resultaat.

De Fire box.

De Fire box van HEINZE is vervaardigd van hoogwaardig geborsteld staal, werd ontworpen als stijlvolle open haard voor buitenhuis gebruik, maar door het plaatsen van een grill rooster is het een geweldige barbecue. Hij is makkelijk te verplaatsen en heeft voldoende ruimte voor drie grote stukken hout. Door de verschuifbare zijkanten en een dubbele bodem heeft de Fire box een perfecte ventilatie, zodat er geen gevaarlijke vonken van afschieten….

zaterdag, maart 17, 2007

Torch van MENU.

Deze fakkels zijn ontworpen door Pernille Vea voor MENU. Gebruik de fakkels voor alle soorten van openluchtgebruik. Verwelkom gasten met een rij van vlammende fakkels of laat je omringen door het sfeervolle licht tijdens het eten in de openlucht. De fakkel is gemaakt van mat glas en geborsteld metaal. Vul de Torch van MENU met gewone lampolie zodat een geheel gevulde fakkel blijft branden tot diep in de late uurtjes..

donderdag, maart 08, 2007

Grill/brunch bord van Ego.

Dit grill/brunch bord van Ego is ontworpen door Steffen Schmelling, het bord is ideaal voor een gegrilde steak of T-bone. Door het houten snijplankje van walnoten hout, heb je een goede ondergrond om eens flink het mes te zetten in een goed stuk vlees. Verwijder je het snijplankje, dan kun je het bord ook voor het ontbijt gebruiken.

woensdag, maart 07, 2007

De City Boy.

Hij komt uit Finland en eerlijk is eerlijk… ze hebben daar smaak,
neem deze hippe barbecue op gas, gemaakt van Powder coated staal met een handvat van rvs en eikenhout. De City Boy is lekker klein dus neem hem overal mee naar toe!

Maat: 180 x180 mm breed en 220 mm hoog

dinsdag, maart 06, 2007

Kook.

Je hebt knoeiers en knoeiers... maar vanaf nu heb je ook knoeiers met style! Neem deze BBQ sloof van KOOK, compleet met handoek voor de vette vingers.

Ja...met deze sloof ben je echt de bbq chef.

maandag, maart 05, 2007

Party Connection.

Krijg het volle effect met kleine veranderingen...
Party Connection van Kahla geeft je nieuwe decoratie ideeën voor een feestje of een etentje. De basis is een schaal, waarin je met kleine bowls in twee verschillende maten kunt combineren, geweldig voor heerlijke sausjes of verse rauwkost.

Out.

Deens design...
Wat meer wil je weten? het merk Out staat voor design die speelt met vuur. Deze speciaal ontworpen openluchtkeuken verenigt vorm en functie tot een mooie harmonie. De ontwerpers hebben een mooi graniet werkblad geselecteerd en geplaatst op een roestvrij staalkader. Geen standaardoplossingen, maar specifiek ontworpen voor OUT.
Super design uit Denemarken dus...

Stonewall Kitchen.

De sauzen van Stonewall Kitchen zijn een absolute verrijking bij ieder grill gerecht. Neem bijvoorbeeld Curried Mango Grille Sauce, deze uitzonderlijke saus geeft een frisse tint aan je vers geroosterde groenten en de Honey Barbecue Sauce voegt een wat zoetige en rokerige smaak toe aan je steak. Naast deze twee heerlijke toppers zijn er nog meer unieke sauzen van Stonewall Kitchen, probeer ze !

zondag, maart 04, 2007

Tijdens de wandeling treuren we niet om het afscheid van de vale en afgemeten kleuren die de winter nu eenmaal met zich meebrengt. Integendeel we zijn opgetogen en lopen vol goede moed over de paden van het bos, waar de belofte van het voorjaar zich al aandient. Wat zal het heerlijk zijn om weer kleur te zien, omarmd te worden door schakering. Ah, en dan de mooie zomer! Luchtig gekleed de tuinfeesten af te gaan, waar iedereen lacht, danst, zoent en flirt, omdat het niet anders kan, omdat simpelweg, het leven het van ons vraagt...

Eva Solo tafelgrill.

Deze tafel barbecue van Eva Solo combineert design en gezelligheid. Eenvoudig in gebruik en zo mooi om te zien. Geniet met vrienden aan tafel of neem hem mee voor een relaxte picknick op het strand… kortom geniet samen met Eva Solo!

Conmoto.

Conmoto is in 1997 in Duitsland opgericht met als doelstelling een designmerk met het thema vuur te creëren. Sinds 1999 ontwikkelt Conmoto jaarlijks bijna 50 nieuwe producten voor binnen en buiten het huis.

De Leiro star.

Met de Leiro Star geniet u van een strak vormgeven barbecue. Door middel van een uniek in hoogte verstelbaar grill rooster kunt u elke gewenst stukje vlees op de barbecue bereiden. U bepaalt zelf de afstand tussen het vlees en de gloeiende briketten. De barbecue is gemaakt van hoogwaardig RVS en verzekert u daarmee een lange periode van barbecue plezier plus : 2 jaar fabriek garantie. (afbeelding dubbele grill rooster, ook leverbaar als enkel)

Dahlström grillpan.

Loodzwaar…
maar het eind resultaat is top!
Je proeft de typische grill smaak, deze pan geeft je hamburger of steak net die extra grill beleving.
Deze pan van de gietijzer werd ontworpen door Björn Dahlström voor Iittala, hij is gemaakt van duurzaam gietijzer & RVS.

Spiezen.

Met deze gekruide brochettestokjes kruid je vanaf nu al je vlees, vis en gevogelte van binnenuit! Handig en snel: je hoeft enkel het vlees, vis of groenten een minuutje of 15 van tevoren op de stokjes te spiezen zodat ze hun smaak kunnen afgeven. Deze kruidenstokjes bestaan in 6 heerlijke smaken en zijn 100% natuurlijk!

zaterdag, maart 03, 2007

Bowls & plates van VKB.

Alle schalen netjes in de kast...
De collectie van schalen en borden van glas, hout, staal en porselein zijn perfect stapelbaar. Een set is voldoende voor het serveren van alle gerechten.

Met deze multifunctionele schalen en borden in glas, hout, staal en porselein heb je alle benodigde serveer- en bewaarmogelijkheden in één set. De schalen en borden zijn eenvoudig in elkaar te stapelen en nemen daardoor weinig ruimte in beslag. De borden kunnen gebruikt worden voor het afdekken van voedsel. De truc is het bedenken: ‘Thoughts for food’.

Spice up your life!

Een uit de hand gelopen hobby van Enrico van Wanrooij, die zijn kantoorbaan opgaf om zich volledig te gaan richten op zijn passie: koken, in het bijzonder, smaakmakers om gerechten nog meer smaak te geven.
Door zijn 'passion for food' vond hij dat er wat betreft smaakmakers voor gerechten nog veel te veel matige producten (met allerlei smaakversterkers, e-nummers en al die andere onzinnige toevoegingen) op de markt waren. Daarom richtte hij zijn eigen label en webshop 'Herbs 'n Spices' op .
Daar koop je kruidenmelanges (blends) die met de hand zijn gemalen op basis van originele receptuur.

De Tool Box Grill.

De Tool Box Grill heeft een eenvoudige en unieke manier van roosteren en is perfect voor het kamperen, het picknicken of gewoon in de achter tuin. Door zijn stoere uiterlijk is het een echte mannen barbecue. Hij werkt zowel op gas als op kolen.De hulpmiddelen van de Tool Box Grill zijn gemakkelijk te reinigen, evenals het compacte vervoer en opslag.

De Grilliput.

Alsof hij van een andere planeet komt, maar gemaakt voor aards plezier. Het prachtige ontwerp wat kwaliteit en prestaties kenmerkt. Een innovatieve ruimtemirakel voor mensen in beweging. Grilliput kan tot een handige grootte worden verminderd voor het vervoeren. Zet de Grilliput eenvoudig op en iedereen zal worden gefascineerd...

De Gourmet traveller.

Deze handige grill koffer is door zijn robuuste bouw en afwerking de ideale metgezel voor een barbecue in de vrije natuur. Hij is ideaal voor het grillen van lange spiezen met vlees, vis en gevogelte. Doordat de spiezen automatisch draaien tijdens het grillen, zal het resultaat bij iedereen in de smaak vallen.De Gourmet traveller wordt geleverd met 4 vleespennen en een roestvrij grill rooster, voor het bereiden van diverse steaks en burgers.

Biefstuk!

Als je een lekkere biefstuk wilt grillen, kies dan eens voor de Spaanse Rubia-biefstuk. Je kunt hem natuurlijk ook in een handomdraai inburgeren door hem oer-Hollands in de roomboter te bakken, maar door zijn perfecte vet dooradering is hij zeer geschikt voor de grill of barbecue!

Rubia is een authentiek runderras afkomstig uit de regio Galicië in Noordwest-Spanje en wordt beschouwd als het beste rundvlees van dit land. Ze dragen een roodbont jasje, hebben een robuust gestel en zijn perfect opgewassen tegen het Atlantische kustklimaat. Hun vlees is donkerrood van kleur met een flinke dooradering. En doordat ze op de Galicische weidegronden hun buik rond eten aan gras, klaver en kruiden is het bijzonder geurig en mals. Het Rubia vlees is veelal rond de 36 maanden (ook wel cebones genoemd) omdat dan de dooradering het meest optimaal is.

Meer info: slagerij de Leeuw, Amsterdam

Trolly Braai.

Dit is volgens vele de ultieme braai (Afrikaans voor barbecuen) methode. Deze verplaatsbare braai met 2 roosters en kolenmaker geeft een geweldige sfeer. Door verbranding van het hout ontstaan hete kolen die naar wens onder het grill rooster worden geplaatst. Uiteindelijk maakt het niet uit wat je erop wilt doen, de braai kan het. Trolley braai, genieten van vuur en buiten koken..... Oerdegelijk!

De Hottower.

De Hottower is een combinatie van brandplaats en grill, maak veelzijdig gebruik van de mogelijkheden.. Op zijn drie benen bevindt zich de stevige hoogwaardige vuurkorf, hier boven hangt het staalgrill waarop men zich te goed kan doen aan diverse gegrilde specialiteiten. Doordat de Hottower is vervaardigd met edele materialen, kan hij het gehele jaar buiten staan, zodat ook in de winter een heerlijk buiten vuurtje kan worden gemaakt.

Bruce.

Deze super handige barbecue kan je eenvoudig aan je balkonhek hangen. Bruce neemt net zoveel plaats in als een gewone bloemenbak en hij hangt precies op de juiste hoogte, zodat je de karbonades en steaks gemakkelijk te draaien

De fik erin...

De olijfbriketten van Lefka O’Life maken een barbecue avond compleet met een bijzonder goed barbecuevuur. De olijfbriketten van Lefka O’Life zijn volledig gemaakt van organisch materiaal. Ze zijn eenvoudig en veilig in gebruik, roken niet en zijn ecologisch. Door het constante en gelijkmatige branden is uw vlees en vis eenvoudig te bereiden. Met de olijfbriketten van Lefka O’Life kunt u authentiek Mediterraan barbecuen!

De olijfbriketten worden gemaakt in Griekenland volgens een gepatenteerd productieproces. De basis wordt gevormd door de pulp dat overblijft nadat de olie uit de olijven is geperst. Na deze eerste persing blijft er een pulp over dat de pit, de schil en het vruchtvlees van de olijf bevat. In een raffinaderij wordt vervolgens ook het restant aan olijfolie uit de pulp geëxtraheerd. Dit is de grondstof voor de briket. Na een verkolingsproces van de pulp wordt er alleen nog wat bloem toegevoegd. Deze zorgen ervoor dat de briketten de juiste vorm krijgen én houden.Het bijzondere van deze manier van werken is dat er geen chemische hulpmiddelen gebruikt worden en daardoor milieuvriendelijk is. De olijfbriketten van Lefka O’Life zijn dus ecologisch!

Outdoor Kitchen.

Deze draagbare houtskool barbecue van Outdoor Kitchen is gemaakt van hoogwaardige kwaliteit staal en roestvrij staal. Outdoor Kitchen is een product van OpaOy® uit Finland. OpaOy is al meer dan 70 jaar één van de toonaangevende producenten van gebruiksvoorwerpen voor de keuken en de buitenkeuken.

Piet Hein Eek.

Piet Hein Eek maakt geen onpersoonlijke massaproducten maar unieke producten. Deze barbecue is daar een goed voorbeeld van, hij oogt stoer en sober, maar wie verder kijkt zal zien dat de afwerking niet aan de aandacht van de ontwerper is ontsnapt.

De Qrater.

De Qrater is een vuurplaat waar je ouderwets een vuurtje in kunt stoken en tevens als grill is te gebruiken. De Qrater is een uit Cor-Ten staal gemaakte vuurplaat. Een kenmerk van Cor-Ten staal is dat wanneer het buiten wordt geplaatst het zichzelf als een vorm van protectie bedekt met een roest laag, ook wel ‘platinum layer’ genoemd. Als gevolg hiervan kan verdere erosie niet plaatsvinden en kan de Qrater gemakkelijk buiten gelaten worden. Een klein gaatje in het midden van de schaal zorgt ervoor dat regenwater kan weglopen. Tevens zijn een houder met spies en een grill-rooster verkrijgbaar. Hierdoor is deze plaat ook als grill te gebruiken.

Leesvoer..

Barbecuen of grillen staat gelijk aan het maken van gemakkelijke en ontspannen maaltijden met heerlijke gerechten. De originele recepten van Linda Tubby, waarbij de allerbeste ingrediënten worden gebruikt, laten zien hoe leuk grillen kan zijn. Of u nu snel een paar garnalenspiesjes wilt roosteren, kippenpootjes wilt marineren in pittige tandoorikruiden of een dag lang wilt genieten van een relaxte picknick op het strand, dit boek staat garant voor een fantastisch eetfestijn.

Campfire Barbecue.

Met deze barbecue kun je in de oude stijl van het Wilde Westen barbecuen. Na een heerlijke barbecue kan je deze barbecue gebruiken voor een echt kampvuur en wie weet wat voor verhalen er dan nog los komen..

De FuegoLiving

Deze barbecue slaat het helemaal, ben jij meer van de B & O design, Tag Heuer klokje, en Bulthaup keuken… dan is dit jouw barbecue!! De Fuego Grill gemaakt van de beste staal en teak hout, binnen een mum van tijd verander je hem in een kolen barbecue tot een gas barbecue en zelfs een infra rood grill… met weg gewerkte prullenbak, gas fles houder en handig systeem voor het plaatsen van grill gereedschap. Kijk zelf eens op FuegoLiving.

De Emmer

Met de mannen stoer doe-het-zelf-grillen op het strand of voor je meissie een romantisch picknick verzorgen op een verlaten plek… met deze barbecue emmer kan het allemaal. Hij is licht en eenvoudig in gebruik, het enige wat je nodig heb is een veilige plek, brandstof zoals hout of briketten en diverse lekkernijen om te grillen. Vergeet niet dat het zo’n twee uur duurt voordat houtvuur klaar is om op te grillen.