maandag, juli 02, 2007

Cooking With Live Fire.

De bbq gigant uit Amerika heeft er weer een boek bij: Weber’s Charcoal Grilling: The Art of Cooking With Live Fire. “De kunst van het Koken met levend vuur”.

Iedereen met een beetje smaak proeft het verschil tussen een steak die boven houtskoolbrand is bereid of een steak die boven een gas bbq is bereid!
En wees eerlijk fikkie stoken is toch gaaf…
Dit boek gaat over barbecueën boven houtskool, brikketen en diverse houtensoorten. Het boek leert de lezers over de veelzijdigheid van een houtskoolgrill.

De pagina's worden gevuld met de verzamelde wijsheid van top grillers uit Amerika, met inbegrip van chefs, barbecuekampioenen en houtskool fanatics.

Geloof jij in de betovering van een echte houtskool barbecue, dan is dit jou bbq bijbel…

Geen opmerkingen: